Калоян Колев, на 39 години от Варна, е доказано име в кулинарния свят с над 19 години опит, работа на три континента и десетки награди от международни състезания. Преподавател, иноватор и автор на кулинарната книга „Книгата от кухнята за кухнята“, той посвещава таланта си на вдъхновяване на следващото поколение готвачи. Участието му в WORLD PAELLA DAY е естествена крачка в мисията му да свързва култури чрез вкусове и страст.
